Oluttasting - Kanavan Panimo
pe 26.1.
|Helsinki
Draftin ensimmäinen oluttasting järjestetään 26.1. kello 17.30 alkaen yhteistyössä Kanavan Panimon kanssa.
Paikka & aika
26.1.2024 klo 17.30 – 20.00
Helsinki, Veturitie 11, 00520 Helsinki, Suomi
Tietoa tapahtumasta
Joka kuun viimeinen perjantai Draftissä järjestetään oluttasting, jossa tutustutaan vierailevan panimon tarjontaan! Ensimmäisenä vuorossa on Kanavan Panimo, jonka tuotteisiin päästään tutustumaan perjantaina 26.1.
TUTUSTU PANIMOON
Kanavan Panimo aloitti toimintansa keväällä 2016 Vanhan Vääksyn keskustassa, aivan Vääksyn kanavan äärellä. Panimotilana toimii tunnelmallinen vanha meijeri, jossa sijaitsee myös myymälä sekä terassi. Toimintaa luotsaavilla Karlstedin veljeksillä, Jukalla ja Janilla (kavereiden kesken Janski) on takana pitkä taival oluen tekemisen ja ravintola-alan parissa.
Kanavan Panimolla on tällä hetkellä tuotannossa tällä hetkellä yli 15 tuotetta. Perinteisten oluiden lisäksi panimo valmistaa hapanoluita, jossa vierre fermentoidaan ja sen jälkeen käytetään olueksi.
“Raaka-aineita valitessa pyrimme aina valitsemaan lähellä tuotettua mikäli mahdollista. Sielukas ja merkityksellinen tekeminen on kaiken keskiössä ja oluiden tasalaatuisuus onkin saanut paljon hyvää palautetta”, veljekset virkkovat.
Lyhyessä ajassa Kanavan Panimo on onnistunut vakiinnuttamaan paikkansa kotimaisten käsityöläisoluiden aatelisena. Oluet ovat alusta asti menestyneet useissa alan kilpailuissa. Esimerkiksi Paljas Saari voitti Suomen Paras Olut -kilpailun hapanolutsarjan vuonna 2018 ja…